张竣生荣获第34届中国厨师节绝技绝活金奖并入选中国烹饪协会厨艺绝技绝活表演团成员
近日,第34届中国厨师节暨中国烹饪协会名厨专业委员会厨艺绝技绝活展示会在苏州市举行。注册中国烹饪大师、湘菜大师张竣生表演的“脚踩鸡蛋蒙眼气球切肉丝”从全国众多参赛选手中脱颖而出,一举夺得金奖,并成功入选“中国烹饪协会厨艺绝技绝活表演团”成员。
近日,第34届中国厨师节暨中国烹饪协会名厨专业委员会厨艺绝技绝活展示会在苏州市举行。注册中国烹饪大师、湘菜大师张竣生表演的“脚踩鸡蛋蒙眼气球切肉丝”从全国众多参赛选手中脱颖而出,一举夺得金奖,并成功入选“中国烹饪协会厨艺绝技绝活表演团”成员。
“松鼠鳜鱼”拿到世界身份证那天,苏州得月楼后厨比过年还热闹——老师傅把锅铲递给AI,机器臂抖油、淋汁、定型,一条鱼像活了,尾巴翘得比老手艺还高。
本次活动不仅以“一节一展、七赛七会”的矩阵呈现了中餐行业的顶级水准,更因其 “政府引导、市场运作、社会参与” 的创新模式,成为大型行业活动市场化转型的标杆案例。值得关注的是,中国厨师节将连续在苏州举办三年,以市场化运作引爆行业盛会,“苏味”出圈塑造产城融合新范
本届厨师节由中国烹饪协会与苏州江南美食文化基金会联合主办,以“匠传百味 健康筑航 创新厨道 新韵苏香”为主题,从消费拉动、标准构建、国际交流、产业升级、技术创新五大维度,为中餐行业发展与文化传播注入多重动能。
10月17日,由中国烹饪协会与苏州江南美食文化基金会联合主办的第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会(以下简称“厨师节”)在苏州国际博览中心开幕。本届厨师节以“匠传百味,健康筑航,创新厨道,新韵苏香”为主题,创新推出“1177”活动矩阵——“1节引领
第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会于10月17日在苏州国际博览中心举办。来自全球20个国家和中国34个省市的120只龙头餐饮企业参赛,近500名顶尖厨师将同台展示传创新的菜品。苏州市市长吴庆文、中国烹饪协会会长杨柳为大会揭幕。世界厨师联合会亚洲区
10月17日,“中国厨师之乡”汾阳组织餐饮行业大咖盛装出席第34届中国厨师节,通过大师云集的现场烹饪秀以及背后深厚的产业积淀,将汾阳餐饮的文化魅力与技艺实力尽情展现,成为展会现场最具人气的焦点之一,为这场全国性餐饮盛会注入了浓郁的“汾阳味道”。
今天(10月17日),第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会在苏州开幕。中国国际投资促进会会长房爱卿,中国商业联合会党委书记姜明,中国烹饪协会会长杨柳,市人大常委会主任李亚平,市政协主席朱民,世界厨师联合会亚洲区主席梁世安出席开幕式。
10月17日至19日,第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会(以下简称“厨师节”)将在苏州国际博览中心举行。作为商务部2025“中华美食荟”系列餐饮促消费活动的重要组成部分,本次展会首次与世界厨师联合会亚洲区主席会议同期同城举办,预计将创下中国餐饮活
本次活动由中国烹饪协会和苏州江南美食文化基金会联合主办,苏州市烹饪协会和星河中科(北京)科技有限公司共同承办,并得到江苏省烹饪协会、江苏省餐饮行业协会等机构大力支持。
9月19日,中国烹饪协会在京召开发布会,宣布第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会将于2025年10月17日至19日在苏州国际博览中心举办。据悉,本届中国厨师节以“匠传百味,健康筑航,创新厨道,新韵苏香”为主题,集中展示中国餐饮业的发展成果与创新方向
苏州美食以精致雅洁的风格和悠久的历史影响深远,并成为江南饮食文化的重要代表。10月17日至10月19日,由中国烹饪协会与苏州江南美食文化基金会联合主办,苏州市烹饪协会、星河中科(北京)科技有限公司承办的“第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会”即将在
9月19日,中国烹饪协会在京召开发布会,宣布第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会将于2025年10月17日至19日在苏州国际博览中心举办。据悉,本届中国厨师节以“匠传百味,健康筑航,创新厨道,新韵苏香”为主题,集中展示中国餐饮业的发展成果与创新方向